Nun, Olivernhaine gibt es reichlich auf Nordzypern. Allerdings, was vielleicht nicht jedem bekannt ist, ist die Tatsache, dass Oliven nicht direkt vom Baum gegessen werden sollte, da diese bitter sind. Oliver müssen erst eine Zeit lang in Salzwasser eingelegt werden, damit den Früchten die Bitterstoffe entzogen werden können.